Zettler´s Restaurant
Speisenkarte
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Vorspeisen
Ruccolasalat in Balsamicodressing
mit Kirschtomaten und Parmesankäse
€ 8,50
Scampi-Spießchen gebraten
auf Curry-Nudelsalat
€ 14,50
Melone gefüllt mit Krebsschwänzen
und Schnittlauchsauce
€ 16,50
Suppen
Tomatencrèmesüppchen mit Basilikum
€ 5,00
Kraftbrühe mit Pfannkuchen
€ 5,00
Warme Vorspeisen
Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel
€ 14,50
Gebratene Pfifferlinge auf Kräuterpfannkuchen
mit gedünsteten Tomaten
€ 14,50
St. Jakobsmuscheln gebraten
auf Lauch-Tomatengemüse
€ 14,50
PASTA
Fettuccine mit Pfifferlingen in Butter gebraten
Parmesan
€ 14,50
Penne mit Kalbsleberstreifen
und Zucchini vom Grill
€ 16,50
Spaghetti und Filet vom Loup de mer
mit Broccoliröschen
€ 19,50
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Fische
Filierte Forellenfilets gebraten
auf zartem Blattspinat und Bratkartoffel
€ 19,50
Steinbeißerfilet vom Grill
an Meerrettichschaum
Pfifferlinge und Fettuccine
€ 24,50
Norweger Lachsfilet gebraten
mit Gemüserisotto
€ 24,50
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Geflügel
Halbe Bauernente
Sommergemüse und Kartoffelknödel
€ 19,80
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Fleisch
Vom bayerischem Kalb
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Bratkartoffel
€ 19,50
Kalbsroulade gefüllt
mit Zuccini und Oliven
an Kalbsjus
Chamignons und Fettuccine
€ 19,50
Kalbsmedallions an leichter Rahmsauce
frische Pfifferlinge und hausgemachte Spätzle
€ 25,50
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Lammcarrée
in der Kräuterkruste
mit Ratatouille und Gratinkartoffel
€ 26,00
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Wild
Rehrücken zartrosa gebraten an Wacholderrahmsauce
Pfifferlinge und Gartenböhnchen
hausgemachte Spätzle und Preiselbeerbirne
€ 28,50