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.Zettler´s Restaurant
Speisenkarte
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Schlemmen zum Sparpreis von
€ 15,00
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Montag bis Samstag von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr bieten wir nach Tageseinkauf Fisch oder Fleisch vom Grill mit saisonalen Beilage.
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K e n n n e n l e r n - A n g e b o t
Gemischter Pastetenteller
inkl. 1 Glas Wein
€ 15,00
Vom Bio-Ochsen aus dem Allgäu
Ochsenkotelette ca. 400g mit Knochen vom Grill
mit Pfefferrahmsauce
Böhnchen und Gratinkartoffel
€ 24,90
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Vom argentinischen Wasserbüffel
Rückensteak ca. 200g
mit zartem Blattspinat und Gratinkartoffel
€ 24,90
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Fische
Filierte Forellenfilets gebraten
auf zartem Blattspinat und Bratkartoffel
€ 19,50
Fünf Seawater - Riesengarnelen
auf Artischockenrisotto
€ 24,50
Zucht-Steinbuttfilet
in einem Wurzelsud von Gemüse und Kräutern
Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffel
€ 26,00
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Geflügel
Halbe Bauernente
Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödel
€ 19,80
Coq au vin
Ausgebeinte Poularde in Rotweinsauce
mit Wurzelgemüse und Champignons
Schlosskartoffel
€ 22,50
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Wild
Hirschcarrée zartrosa gebraten
mit grünem Spargel und Kartoffelschnee
€ 24,50
Rehrücken zartrosa gebraten an Wacholderrahmsauce
Pfifferlinge und Gartenböhnchen
hausgemachte Spätzle und Preiselbeerbirne
€ 28,50
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Fleisch
Vom bayerischem Kalb
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Bratkartoffel
€ 19,50
Vom bayerischem Bio-Rind
Zwiebelrostbraten von der Lanke
mit Kässpätzle und Blattsalate mit Sauce Vinaigrette
€ 23,50
Filetsteak vom Grill an Pfefferrahmsauce
zarter Blattspinat und Rösti
€ 26,80
Lammcarrée in der Kräuterkruste
mit Paprika-Zucchinigemüse und Gratinkartoffel
€ 26,00
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Dessert
Apfelpfannkuchen und hausgemachtes Vanillerahmeis
€ 8,50
Ananasschiffchen mit hausgemachtem Vanillerahmeis
€ 9,50
Himbeeren überbacken mit Karamel-Krokanteis
€ 12,50